每每想起婺源的小吃，一直馋到晚上睡不着觉。也想着定要回去搜集一番，整理成文，也算是望梅止渴。
看到我最喜欢的婺源的熟知的小吃，真美味啊，想念。。。
下面整理去婺源必尝的小吃，家家皆有！
清明果。是否仿佛北方的饺子，绿色的饺子，在福州看到艾叶我就想起那种香味……
酸辣椒。春节时候就最期望桌上有这么一盘了，也是消灭得最快的一个，也喜欢红色辣椒那种，非常漂亮，在姥姥家吃得最多了，看着都留口水。对了，腌的时候放些干蒜苗还有姜丝封口就更好了。
梅菜干扣肉。在外面最怀念了，夏季必须具备，夏季没冰箱也可以放很长时间，并且是越回锅越多次越香，记得表哥上学时候姥姥还在里面放鸡蛋饼，可以吃一个星期，姥姥家那边还有种叫（毛峰-音译）的香草，放进来就更香了
粉蒸肉 小时候最解馋了，由于每一个祭拜祖先的时候都要筹备，所以几乎是常常可以看到，下面还可以放蒸菜，譬如茄子干嫩辣椒都非常不错，小时候我还不吃肉但特别爱吃里面的粉用来拌饭吃，老被妈妈说。
油煎灯 这个老做不好的说，豆角还有嫩南瓜的馅居多。家做最多的是和这个差不多的油煎果，必须要用水磨浆粉才能发得非常不错，那时候我都偷偷的筹备留点做汤圆
糯米子糕 除夕时候家家必做，差不多一升米5个鸡蛋的样子，调好味的五花肉丁，拌好将来盘子里压实隔水蒸3个多小时，然后切块，几乎都是忙完也就是新年了
茄子干 用来陪早点，一般是喝着稀饭吃，但大家那时候老偷偷拿来当零食吃，唯一一个非常辣还非常喜欢的，目前卖的挺多，正宗的不多，加有薄荷，紫苏，香苏，
酒糟鱼 家极少做，手续非常的麻烦，目前卖的都加有中药，甜香
汽糕 端午节日必做，婺源好多端午不如何吃粽子，但必然会做汽糕，门上挂艾叶，蒸大蒜，咸鸭蛋（是否非常不同，孩子子时候还需要脖子上挂一个）需用酒酿酵母发米浆，撒上蔬菜蒸过将来切为菱形块状，
豆腐包。让我一度以为所有些包子都是豆腐加葱叶的，甚至看到肉的都非常奇怪的说，县里做多的包子也就豆腐的，萝卜的，还有糖的，不过吃了不少甚至是狗不理还是这种豆腐的最香（个人建议）
（——）这个就不了解中文如何说，有点像福建的烧仙草冻，为这个还大夏季去爬过树，自己亲手做的，尤其是结冻时候特别紧张，稍不小心就冻不起来以失败告终，夏季有卖各种颜色的，各种近况，加点冰水
荷包红鲤鱼。婺源的四色特产之一,这个就不需要介绍了，大伙都了解的说 嘻嘻…… 我感觉鱼最好的做法还是清蒸。婺源荷包红鲤鱼，头小尾短，背高腹圆，全身色泽橙红鲜艳，形似荷包，故称荷包红鲤鱼
厥菜。清明时候扫墓时候除去映山红就是它了，一度说有抗癌用途火了一阵，更偏向粉蒸的，加些当天的腊肉丁就已经是非常香了，大学将来就没吃过了，很很怀念···
专题来源：婺源旅游摄影
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